Ngày 5/8, một nhóm nhà khoa học, đầu bếp và nghệ nhân ẩm thực Hà Lan đã chính thức cho ra mắt cuốn sách đầu tiên trên thế giới dạy nấu các món ăn từ thực phẩm được tạo ra trong phòng thí nghiệm.
Pháp đang cân nhắc tạm dừng nhập khẩu các sản phẩm liên quan đến lợn từ một số nước do lo ngại gia tăng về sự lây lan của vi-rút gây bệnh ở lợn.
Một chuyên gia thú y tại Đại học bang Kansas cảnh báo những người nuôi ngựa về một loại virut rất dễ lây gần đây được xác định xuất hiện tại Kansas và Wisconsin. Cơ quan Nông nghiệp Kansas cho biết, một con ngựa ở phía đông bắc Kansas đã được xác nhận dương tính với virut EHV -1.
Một nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng chất béo bão hòa trong sữa có thể bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường. Và đây là tin vui cho tất cả những người yêu thích phomát.
Khả năng kiểm chứng được ở các số liệu thống kê là cơ sở để giới khoa học và công chúng tin tưởng vào tính xác thực và giá trị của các kết quả nghiên cứu. Vì vậy, trước những lo ngại do số liệu thống kê của một số bài báo khoa học không kiểm chứng được, các tạp chí khoa học hàng đầu trên thế giới đang nỗ lực cải thiện chuẩn mực phân tích thống kê số liệu trong quá trình thẩm định các bài báo.
Đánh giá các tổ chức KH&CN là một nội dung cải cách quan trọng, giúp Nhà nước tăng cường giám sát hiệu quả các hoạt động và nguồn ngân sách cấp cho các đơn vị, đồng thời giúp các đơn vị tự nhìn ra các điểm mạnh/điểm yếu để tự cải thiện mình. Để tìm hiểu về thực trạng và triển vọng đánh giá các tổ chức KH&CN Việt Nam, tạp chí Tia Sáng đã có cuộc phỏng vấn Viện Đánh giá khoa học và Đánh giá công nghệ. Sau đây là nội dung trao đổi giữa phóng viên cùng TS. Trần Hậu Ngọc, Viện trưởng, và bà Nguyễn Thị Thu Oanh, Phó Viện trưởng.
Giảm chi phí cho quá trình sản xuất, quá trình hoạt động là mong muốn của hầu hết các đơn vị, tuy nhiên làm thế nào để giảm chi phí mà không làm giảm năng suất, chất lượng, hiệu quả hoạt động?
Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ, loài ngựa có thể giao tiếp với nhau thông qua những biểu cảm mặt, đặc biệt là mắt và tai.
Thông thường khi các nhà khoa học muốn xem các tế bào cụ thể bên trong một mẫu mô sinh học, đầu tiên họ cần lấy mô ra khỏi cơ thể cắt nó thành lát rất mỏng và sau đó nghiên cứu các lát cắt 2 chiều bằng kính hiển vi.
Trong chăn nuôi, nhu cầu để duy trì là cố định, lượng thức ăn tiêu thụ vào cơ thể trên ngưỡng nhu cầu duy trì sẽ được chuyển sang nhu cầu tăng trưởng và sản xuất. Để đảm bảo vật nuôi ăn nhiều, cho năng suất tốt thì mùi và vị là những yếu tố quan trọng không thể thiếu khi phối hợp khẩu phần ăn cho vật nuôi.

Lên đầu trang