Nếu như trước đây khái niệm chỉ “dự trữ thức ăn trong mùa đông” thì giờ đây cần bổ sung khái niệm này vào mùa hẻ bởi thực tế những năm gần đây khi mùa hè đến thời tiết khắc nghiệt, nắng nóng kéo dài nhiều nơi trâu bò đã bị thiếu thức ăn trầm trọng ngay trong mùa hè. Vậy nên “dự trữ thức ăn cho trâu bò trong mùa hè” cũng là điều cần thiết đặt ra với người chăn nuôi.
Mặc dù phần lớn dân số ở các nước đang phát triển có liên quan đến nông nghiệp, an ninh lương thực gần như nằm ngoài tầm với. Thường thì phương kế duy nhất là mua một con bò, trâu hoặc cừu để cung cấp một nguồn sữa tươi ổn định – nguồn dinh dưỡng chủ yếu trong một chế độ ăn uống hàng ngày. Nhưng làm thế nào để bảo vệ nó một cách an toàn? Bảo quản lạnh và đun sôi thường tốn kém và không thể thực hiện được do điện không liên tục.
Các nhà khoa học Trung Quốc đã nuôi những con bò cho thịt chứa nhiều axit béo có lợi có liên quan đến dầu cá. Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Biotechnology Letters cũng nêu bật những thách thức khoa học còn tồn tại xung quanh nghiên cứu này.
Công nghệ nano (nanotechnology) đang làm một cuộc cách mạng trong nhiều ngành công nghiệp. Đối với ngành nông nghiệp, công nghệ nano cũng đang được nghiên cứu để áp dụng vào sản xuất.
Các giống gà tây hiện nuôi tại nước ta, hầu hết đều không còn rặc giống. Chúng đã lai tạp qua nhiều đời với nhiều giống khác nhau. Đó cũng là điều dễ hiểu, do từ đời trước đến nay, nghề chăn nuôi chỉ do tính tự phát ở dân mà ra, ngay sách vở, tại liệu hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi giống gà này cũng quá thiếu, khiến người nuôi chỉ biết tin cậy vào kinh nghiệm của chính mình mà thôi.
Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Texas, cây cỏ có thể lưu giữ, hấp thu và vận chuyển hạt protein (prion) gây bệnh truyền nhiễm ở gia súc. Prion là những tác nhân gây bệnh có nguồn gốc protein gây nên một nhóm các bệnh lây truyền tạo nên tình trạng thoái hóa não, trong đó bao gồm bệnh bò điên ở gia súc, bệnh thoái hóa hệ thần kinh trung ương ở cừu, biến thể bệnh thoái hóa não ở người và căn bệnh về não ở hươu, nai và nai sừng tấm. Tất cả đều là bệnh não gây tử vong với thời gian ủ bệnh kéo dài nhiều năm.
Hạt cải dầu và cây cải dầu là những cây hạt có dầu phổ biến và phụ phẩm từ loại cây trồng này đang được tăng cường tận dụng trong chế độ ăn cho gia súc dưới dạng là một nguồn protein. Nghiên cứu tại trường Đại học Illinois giúp xác định giá trị dinh dưỡng của phụ phẩm hạt cải dầu làm thức ăn cho lợn.
Một nghiên cứu cho thấy gần một nửa trong số 50 mẫu thịt gà mua từ siêu thị, chợ, và các hàng thịt ở Áo chứa virut có khả năng chuyển gien kháng thuốc kháng sinh từ vi khuẩn này sang vi khuẩn khác hoặc từ loài này sang loài khác.
Hình thức một cái trại cũng chẳng khác gì mấy so với một cái nhà, như nhà chúng ta đang ở. Làm trại cũng phải có nền, có mái và cũng có vách dùng chung quanh, dù sơ sài.
Theo một nghiên cứu được tiến hành bởi một nhóm các nhà nghiên cứu từ trường Đại học Iowa, Đại học Kent State, và Viện Ung thư Quốc gia, người chăn nuôi lợn có nhiều khả năng mang tụ cầu khuẩn Staphylococcus aureus (S. aureus hay “staph”) hơn so với những người không tiếp xúc với lợn. Nghiên cứu này được công bố trực tuyến trên tạp chí Clinical Infectious Diseases, là một nghiên cứu về việc nhiễm S. aureus ở một nhóm công nhân chăn nuôi gia súc trên toàn thế giới.

Lên đầu trang