Bản Tin Thị Trường Gia Cầm Ngày 11/11/2026: Xu Hướng Giá Gà Thịt, Vịt Thịt & Bài Toán Chi Phí 3 Miền

Tổng quan thị trường gia cầm 3 miền ngày 11/11/2026

Thị trường gia cầm toàn quốc ngày 11/11/2026 ghi nhận diễn biến phân hóa rõ nét giữa các phân khúc và vùng miền. Mặc dù tổng thể mặt bằng giá gà công nghiệp và vịt thịt không có biến động đột biến, nhưng dòng gà thả vườn (gà màu) lại có những nhịp điều chỉnh đáng chú ý tại cả ba miền Bắc, Trung, Nam.

1. Chi tiết giá gà thịt: Gà Mía và Minh Dư nhích tăng, gà Ri hạ nhẹ

Tại thị trường miền Bắc, giá gà Ri điều chỉnh giảm nhẹ khoảng 250 VNĐ/kg, giao dịch phổ biến trong khoảng 49.000 – 51.000 VNĐ/kg. Trái ngược với đà giảm của gà Ri, giá gà Mía lại ghi nhận mức tăng 250 VNĐ/kg, đạt mốc 50.500 – 54.000 VNĐ/kg. Các dòng gà thả vườn nuôi lâu ngày (100–105 ngày) vẫn giữ giá tốt từ 47.000 – 55.000 VNĐ/kg.

Đối với phân khúc gà Minh Dư, bình quân cả nước tăng khoảng 500 VNĐ/kg lên mốc 44.000 VNĐ/kg. Trong đó, miền Trung ghi nhận mức tăng mạnh nhất (+1.500 VNĐ/kg), dao động từ 41.500 – 46.000 VNĐ/kg; Tây Nam Bộ nhích nhẹ lên 41.500 – 46.250 VNĐ/kg; riêng khu vực Đông Nam Bộ tiếp tục đi ngang ở mức 41.500 VNĐ/kg.

Gà công nghiệp (gà trắng) giữ nhịp tương đối ổn định: Miền Bắc đạt 36.000 – 38.500 VNĐ/kg, trong khi miền Nam duy trì ở mức 34.000 – 35.000 VNĐ/kg.

2. Diễn biến giá vịt thịt và trứng gia cầm

Giá vịt thịt bình quân cả nước hôm nay đứng ở mức 35.500 VNĐ/kg. Tại miền Bắc, vịt thịt (vịt bơ, vịt Grimaud) giao dịch trong khoảng 35.500 – 37.500 VNĐ/kg (có nơi chạm mốc 44.000 VNĐ/kg tùy thương phẩm). Trong khi đó, miền Nam tiếp tục duy trì mức giá thấp hơn, dao động từ 27.000 – 33.000 VNĐ/kg.

Thị trường trứng gia cầm không có nhiều biến động lớn: Trứng gà đỏ/trứng gà thương phẩm dao động xung quanh 1.750 – 1.800 VNĐ/quả. Trứng vịt giữ giá ổn định từ 2.000 – 2.185 VNĐ/quả tùy theo khu vực và quy cách đóng gói.

Chi phí thức ăn chăn nuôi & Bài toán tối ưu hệ số FCR

Hiện nay, chi phí cám gia cầm vẫn chiếm tới 65% – 70% tổng giá thành sản xuất. Việc giá vịt thịt tại miền Nam vẫn dậm chân ở vùng đáy và giá gà trắng dao động quanh mức 34,0 – 38,5 nghìn đồng/kg khiến nhiều trang trại rơi vào thế hòa vốn hoặc lãi mỏng.

"Trong bối cảnh giá đầu ra gia cầm biến động theo từng ngày và chênh lệch rõ rệt giữa các địa phương, giải pháp cốt lõi để người chăn nuôi giữ vững biên lợi nhuận không nằm ở việc chờ đợi thị trường tăng giá, mà nằm ở khả năng kiểm soát hệ số FCR (chỉ số chuyển đổi thức ăn). Tối ưu hóa FCR chỉ từ 0,05 – 0,1 đã có thể giúp hộ nuôi tiết kiệm hàng chục triệu đồng tiền cám cho mỗi lứa xuất bán."
— Đại diện Chuyên gia Thị trường Công ty Cổ Phần Thương Mại Màu Xanh —

Giải pháp dinh dưỡng chuyên biệt từ Thương Mại Màu Xanh

Để hỗ trợ các trang trại vượt qua áp lực chi phí cám và cải thiện tốc độ tăng trọng của đàn vật nuôi, Công ty Cổ Phần Thương Mại Màu Xanh mang đến các giải pháp bổ sung dinh dưỡng đậm đặc giúp nâng cao hiệu suất hấp thu:

• Đối với đàn vịt thịt: Khuyên dùng bộ sản phẩm Meat Duck Premix 4744 giúp tăng cường khung xương, kích thích bung lông, dày lườn và rút ngắn thời gian xuất bán.
• Đối với đàn gà thịt: Giải pháp Finisher Chicken Broiler 3935 giúp tối ưu hóa khả năng tiêu hóa đạm, cải thiện màu lông và chất lượng thịt, giảm đáng kể hệ số FCR giai đoạn vỗ béo.

Liên hệ ngay với Công ty Cổ Phần Thương Mại Màu Xanh để được tư vấn kỹ thuật chăn nuôi thực chiến và nhận bảng báo giá giải pháp dinh dưỡng mới nhất!